Яйцо, взбитое со сливками и итальянскими приправами, обжариваются до золотистой корочки на оливковом масле, создавая пышную и ароматную основу. Мортаделла и рикотта добавляют богатство вкусов, а сочные томаты черри и соус песто вносят яркие акценты. Рукола придает блюду свежесть.